北見の中心商店街を通り抜け、端野に向かっておおよそ２キロ。
細い道路を左へ曲がったところに、２件の小さなお店が向かい合わせに立っています。
ここは海産物が安く購入出来るお店で、先月は主人が1キロ近いマグロのお刺身を４００円で買ってきました。
色合いは決して鮮やかとは言えず、見た目不味そう・・・。
しかし、大手スーパーで購入したグラム１９８円のマグロより断然味は美味しくて、マグロ好きの子供達にはたまりません。
そして6日火曜日。1箱３０匹入った刺身用のイカを２０００円で購入。
やや小さめなのですが、贅沢は言いません。
今朝取れたばかりというイカは、皮の部分が真っ黒で透明。
これは塩辛を作るしかないでしょう＾＾
家に帰ってから主人と２人で３０匹のうち１５匹のイカをジッパーに入れて小分けし、残り１５匹は塩辛つくりです
塩辛作りは主人の仕事なのですが、この日は私も手伝い共同作業を行いました。
そして子供達の目がギラギラと輝く・・・。
昨日塩辛が食べ頃を向かえたので、朝の食卓に塩辛を出したのですが、子供達の目線は塩辛ただ一点。
他にもおかずを作ったのにも関わらず、子供達の口に入るものは塩辛。
普段は小食の次女が、ご飯のお代わりをしました。長男と主人は2杯もおかわりをして、他のおかずには目もくれない状態。
子供達と夫がそれぞれ出かけた後、ようやく落ち着いて朝食が取れると思い、お釜をあけたところΣ(|||▽||| )
お釜の中にご飯がひとつも入っていなではないか＿|￣|○
恐るべし塩辛・・・。