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先日義姉が家に来ました。
所用で来たついでに、昼食を食べ、１時間ほど世間話をし家に戻ったのですが、そのときに「これからの農業は厳しくなる」と話していました。
お正月に義兄から話は聞いていたのですが、輸入産の農産物が安く売られているため、日本も輸入された農産物と同じ金額で取引をしなければならなくなるそうです。
北海道のメインとなる野菜はジャガイモと玉ねぎで、これらはコストがとても高い上に規格として製品化される基準がとても厳しいのです。
ほとんどの農家は収穫を終えてから選別作業が行われます。
選別工場もあるのですが、そちらに委ねるとそのぶんコストがかかります。
そのコストを削減するためには、各農家で選別を行わなければなりません。
しかしそれでも取引される金額は決して高いものではなく、ビートやその他の作物で賄っていくしかないのです。
義兄のところでは紫蘇の他にもビートを作っており、ビートは糖分の度合いによって価格が決まります。
他の農家と比べると義兄のところで作ったビートは濃度が高いため、取引されていた価格も高くついていましたが、これからはそれも出来なくなると言います。
輸入産物と同じ価格で取引されることになれば、離農しざるを得ない農家が増えるのは目に見えているとの事でした。
これらの問題を解消するには、昔のような機械を使わない作業しか手段が無く、そうなると多くの人手が必要になります。
しかし現状では、その人手を確保するのも難しく、また機会世代の義兄達は手作業は負担になります。しかもあと数年で還暦を迎えるので体力も無く、義兄は頭を悩ませているそうです。
何か手立てはないのでしょうか・・・